"RAFFAELLO"Mniam Miam

           "RAFFAELLO"Mniam Miam

Składniki:

ciasto
1szklanka cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
5jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dżem z czarnej porzeczki
wiórki kokosowe

 5 białek ubić z 1 szklanką cukru,dodać żółtka,1 1/2 szklanki mąki,1 łyżeczkę proszku do pieczenia.Piec około 30 minut.

krem
3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
3/4 masła
zapach

Zagotować mleko,dodać cukier mąkę ,gdy ostygnie masę utrzeć z masłem,dodać zapach.

Biszkopt przekroić na pół.Jedną część posmarować dżemem z czarnej porzeczki,na dżem posmarować 1/2 kremu.Przykryć drugą częścią ciasta,posmarować pozostałym kremem.
posypać wiórkami kokosowymi.